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家常菜:子姜蒸鱼头的做法

更新时间:2019-07-18 13:37:57 浏览量:194

6时许,天色微亮,中国珲春、俄罗斯哈桑、朝鲜豆满江三地烟花同步绽放,图们江的夜空瞬间变得绚烂多姿。

材料:大鱼头400克,葱段20克,鸡油和泰椒碎少许,子姜、盐、糖、生粉、蚝油、花生油、生抽各适量。

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子姜即是生姜的芽部,有很好的调味效果,除了带有独特的香味之外,还能去腥和增进食欲。这子姜鱼头搭配,当中加入上佳蚝油和辣椒,食味诱人。

(本文来源:经济日报 作者:李文耀 作者单位:中华全国铁路总工会)

做法:鱼头洗净斩件,子姜切片,除花生油和生抽外,所有食材拌匀上碟,入蒸炉蒸七分钟,然后加入适量花生油,继续蒸鱼头至熟透(约一分钟),取出,加入生抽即成。

央视网消息:中国驻古巴大使馆18号与古巴外交部初步沟通后得知,古巴失事飞机上没有中国人。

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